第 11 天 · 下午 · 建造

面包窑建造一：结构层次与施工记录

120分钟（含10分钟休息） · 讲师备课版

目标与进入条件

在指定区域参与低风险操作；建立按位置可追溯的施工日志。

查看上一堂学习记录，确认材料与未解决问题；第11天下午以本课材料清单及现场放行为进入条件。

工程批准的现场工序、材料批次记录、照片定位卡；专业成人实施砌筑与关键承托。

导师提前试做核心活动，检查器材和文件能否离线使用；准备一份完成样例但不在学生预测前展示答案。按小组份数准备记录纸，提前确认本课替代方案。

14:00—14:10 · 10分钟

教师出示本课问题：“以后出现一个问题，我们怎样知道这里用了什么材料？”让每人先画或写预测，再请两名学生说明依据；把分歧留在板上，结课再回来检查。

14:10—14:20 · 10分钟

施工记录包括日期、位置、材料批次、天气、负责人和照片；不以拍照代替检查。学生只做成人确认的低位辅助或教学样件。

14:20—14:50 · 30分钟

轮换记录、材料标签核对、工具清点和安全区观察；每组完成一个明确的阶段记录，等待放行才进入下一工序。

14:50—15:00 · 10分钟

暂停操作，清点工具，离开工作台饮水与活动。现场器材由成人接管；回场先确认任务区状态。

15:00—15:40 · 40分钟

用照片与模型对照层次，解释承托与烘烤区域；成人演示一项关键连接，学生写下它依赖的前置条件。

15:40—15:55 · 15分钟

交带位置标识的施工日志；他组能按记录指出模型中的对应部位。

15:55—16:00 · 5分钟

每人完成一句“我原来认为……，现在的证据是……”，记录一个下一步问题；整理成果、工具和文件，导师核对下一堂的进入条件。

因课时将结束而跨越停工点；没有放行就留下明确状态与保护安排。

追问：“你怎样知道？”“如果条件改变，你的结论还成立吗？”教师记录学生的原话和证据，不急于替学生归纳成能力标签。

交带位置标识的施工日志；他组能按记录指出模型中的对应部位。

评价只用于下一次教学支持，不形成孩子的固定分数或排名。

基础支持：每次只给一个操作步骤；允许搭档代写和口述，核心问题与证据要求保持一致。

进阶：把材料领用量与剩余量核对，发现漏记而不是追求消耗越多越好。

雨天、材料或成人施工人员不足时进行干式轻质模型搭建；实体施工顺延到批准工时。

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