无患子（Sapindus mukorossi）是一种原产亚洲的树木，其果实外皮含有丰富的皂苷（Saponin）——一种天然表面活性剂。中国古人早在汉代就开始用无患子果实洗涤衣物，称之为"肥皂树"。
皂苷分子具有特殊的两亲性结构：一端亲水（与水结合），一端亲油（与油脂结合）。在清洗时，亲油端包裹油污，亲水端拖着油污分子悬浮在水中，随水冲走——这与现代合成洗涤剂的原理完全相同。
今天我们用无患子皂苷液+蓝莓果渣（磨砂颗粒）+橄榄油+甘油，制作一块零化工、零废弃的天然护肤皂。