尼罗罗非鱼（Nile Tilapia，学名Oreochromis niloticus）原产于非洲东北部的尼罗河流域。它是《圣经》故事中"五饼二鱼"里的那条鱼，也是古埃及人最常吃的鱼之一——人类养殖这种鱼已有4000多年历史。
今天，罗非鱼是全球产量第二大的养殖鱼类，年产量超过600万吨，产值超过90亿美元。被水产养殖业称为"水中的鸡"——因为它们生长快、饲料转化率高、抗病能力强、能耐受水质波动。
对于鱼菜共生系统来说，罗非鱼几乎是完美的候选：它能在22-32°C的水中快速生长，对pH 6-9的波动有极强耐受力，产氨量稳定，是为系统"供肥"的理想工作者。