公元前1000年，墨西哥特斯科科湖上，阿兹特克人把芦苇编成浮岛，放在湖面上种植玉米和蔬菜。湖里的鱼类废物随水漂到浮岛根系，成为天然肥料，而植物净化后的水又流回湖中养鱼。他们称这些浮岛为"奇南帕"（Chinampas）——这是人类最早的鱼菜共生系统。
与此同时，在中国的云贵高原，壮族和苗族农民已经有了另一套智慧：在梯田里同时种水稻和养鱼。鱼吃害虫、杂草和田里的浮游生物，排出的粪便肥沃了土壤，而水稻田的生态环境又保护了鱼的生存。这种"稻鱼共生"模式沿用至今，已被联合国列为"全球重要农业文化遗产"。
两种古老文明，在没有任何交流的情况下，发现了同一个自然真理：鱼和植物，可以互相养活对方。